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Description
bolognese im kühlschrank aufbewahren Originale – 3foodies.deEs wird viel darber gesprochen, was ist Die Bolognese. In Deutschland ist es Die Kindheitserinnerung oder Die vom Italiener des Vertrauens oder einfach Die Eigene. Korrekterweise ist es das Ragu alla Bolognese, was streng geschtzt ist von der Academia Italiana della Cucina. Hier sind die Grundzutaten und Verhltnisse festgelegt. Wir orientieren uns an der Rezeptur und haben das Original in der Dose gebracht. Denn in dieser wird es nur besser! Neben dem
Es wird viel darüber gesprochen, was ist „Die“ Bolognese. In Deutschland ist es „Die“ Kindheitserinnerung oder „Die“ vom Italiener des Vertrauens oder einfach „Die“ Eigene.
Korrekterweise ist es das Ragu alla Bolognese, was streng geschützt ist von der „Academia Italiana della Cucina“. Hier sind die Grundzutaten und Verhältnisse festgelegt. Wir orientieren uns an der Rezeptur und haben das Original in der Dose gebracht. Denn in dieser wird es nur besser!
Neben dem Soffritto aus Staudensellerie, Karotte und Zwiebel, verwenden wir Rinderschulter, hausgemachten Pancetta, Rotwein, italienische Tomaten und natürlich viel Zeit.
Zutaten
44% Tomaten, 15% Rindfleisch, Zwiebeln, 7% gepökelter Schweinespeck (Schweinespeck, Speisesalz, Kaliumjodat, Dextrose, Aromen, Zucker, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat), STAUDENSELLERIE, Karotten, natives Olivenöl extra, Tomatenmark, 3% Wein (enthält SULFITE), BUTTER, Meersalz, Stärke, Zucker, Schwarzer Pfeffer, Knoblauch. Allergene: Senfmehl, Sulfite, Sellerie, Milch
| Brennwert (kJ/kcal) | 621/150 |
| Fett | 11,0g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 3,0g |
| Kohlenhydrate | 4,4g |
| - davon Zucker | 3,2g |
| Eiweiß | 6,9g |
| Salz | 1,2g |
Zubereitungsanweisung: Die perfekte Zubereitung gelingt so!
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis: Das Produkt ist ohne Kühlung bei Zimmertemperatur haltbar. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verzehren.
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