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Description
luftgetrockneter schinken aufbewahren Luftgetrockneter Bauernschinken – vonSchelkleLuftgetrocknet naturgereift 4 Monate Reifezeit im Naturgewlbe affiniert Fr unseren Luftgetrockneten Bauernschinken verwenden wir ausschlielich ausgewhlte, besonders reife und kernige Schweinekeulen. Die traditionelle Lufttrocknung verleiht ihm sein einzigartiges Aroma natrlich, mild und unverflscht. Auf intensive Gewrze verzichten wir bewusst, denn hier steht der reine Geschmack im Vordergrund. Mit einem Salzanteil von nur 3 % ist dieser Schinken
Luftgetrocknet
- naturgereift
- 4 Monate Reifezeit
- im Naturgewölbe affiniert
Mit einem Salzanteil von nur 3 % ist dieser Schinken besonders mild im Geschmack und überzeugt durch seine feine, ausgewogene Reifung.
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